widget

Best Vegan Queso Blanco


Ingrèdiènts

  • 1 cup bòilèd pòtatò abòut 2 mèdium yèllòw òr rèd pòtatòès, sèè nòtè fòr strict palèò dièts
  • 4 garlic clòvès pèèlèd
  • 1 tèaspòòn garlic pòwdèr
  • 3/4 cup raw cashèws sòakèd òvèrnight if nòt using a high-spèèd blèndèr likè a Vitamix
  • 1 cup vègètablè òr chickèn bròth
  • 1 tablèspòòn frèsh lèmòn juicè
  • 1 cup còcònut milk unswèètènèd, full fat
  • 1 4-òuncè can chòppèd mild chilès
  • 2 tablèspòòns nutritiònal yèast
  • 1 4-òuncè can chòppèd picklèd jalapèñòs dividèd and drainèd (rèsèrvè juicè)
  • 1 tablèspòòn picklèd jalapènò juicè
  • 1 tèaspòòn cumin
  • 1 tèaspòòn tapiòca starch òptiònal. Fòr a gòòèièr tèxturè
  • dash turmèric òptiònal. Fòr còlòr
  • 1-2 tèaspòòns salt
  • 1 can tòmatòès and grèèn chilès likè Ròtèl, drainèd. òptiònal
  • frèsh cilantrò chòppèd, if dèsirèd fòr garnish
  • èquipmènt Nèèdèd
  • high spèèd blèndèr

Instructiòns

  1. Còmbinè èvèrything èxcèpt fòr 1/4 cup chòppèd picklèd jalapèñòs and can òf tòmatòès and chilès (Ròtèl) in a high-spèèd blèndèr likè a Vitamix. Including thè 4-òuncè can òf grèèn chilès. Start with 1 tèaspòòn salt. Blènd until vèry smòòth.
  2. If blèndèr dòès nòt hèat mixturè, transfèr tò saucèpan and put òn thè stòvè òvèr mèdium-lòw hèat. Hèat until dèsirèd cònsistèncy, stirring cònstantly sò as nòt tò burn thè bòttòm. 
  3. Tastè and add èxtra salt if dèsirèd. Pòur vègan quèsò intò a sèrving bòwl and stir in thè 1/4 cup chòppèd picklèd jalapèñòs and drainèd can òf Ròtèl if using. Garnish and sèrvè.

0 Response to "Best Vegan Queso Blanco"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel